Sering Stress? Yuk Terapi Relaksasi Dengan Acara Bawang Putih. (Resep Dan 15 Manfaat Acar Bawang Putih)

Sering Stress? Yuk Terapi Relaksasi Dengan Acara Bawang Putih. (Resep Dan 15 Manfaat Acar Bawang Putih)

Bawang putih merupakan salah satu bumbu dapur yang pastinya sudah tidak asing lagi terdengar di telinga masyarakat Indonesia. Bawang putih merupakan salah satu bumbu dapur utama yang hampir ada pada setiap masakan, yang memberikan cita rasa yang khas dan juga gurih, sehingga menambah kenikmatan dari suatu masakan.

Bawang putih sendiri, ternyata selain dapat dimanfaatkan sebagai bumbu dapur dan juga bahan tumisan, sering juga diolah menjadi bentuk acar, yaitu acar bawang putih. tidak jauh berbeda dengan acar pada umumnya, acar bawang putih menggunakan bahan campuran cuka dan garam untuk membuatnya. Berikut ini adalah langkah – langkah untuk mengolah bawang putih menjadi acar bawang putih :

Bahan yang harus disiapkan :

  1. Ambil kurang lebih 500 gr bawang putih atau sesuaikan dengan jumlah kebutuhan
  2. 1 – 2 sendok teh garam
  3. 1 – 2 sendok makan gula pasir
  4. 3 sendok makan cuka dapur
  5. Air sebanyak 250 ml

Cara membuat Acar Bawang Putih :

  1. Campur dan aduh rata bawang putih dengan garam, lalu setelah merata simpan di dalam toples, dan tutup dengan rapat
  2. Rebus air bersama dengan gula hingga larut, lalu masukkan cuka dapur, aduk rata, lalu dinginkan
  3. Tuangkan hasil rebusan gula, air dan cuka tersebut ke dalam toples yang berisi bawang putih, tutup dengan rapat, lalu biaskan hingga 2 – 3 hari untuk membuat acar menjadi lebih sempurna.

Itulah langkah – langkah untuk membuat acar bawang putih.

Apa saja manfaat acar bawang putih ?
Acar bawang putih ini memiliki banyak sekali manfaat loh, terutama bagi anda yang tidak suka mengkonsumsi bawang putih yang belum diolah, karena meskipun sudah menjadi acar, nutrisi dan kandungan gizinya masih tetap tersimpan dengan baik. Apa saja manfaat acar bawang putih ini? Berikut adalah beberapa manfaat dari acar bawang putih :

  1. Dapat digunakan sebagai teman makan maupun camilan

Dengan adanya tambahan air, gula, garam, dan juga cuka, maka acar bawang putih kini sudah memiliki rasa yang asin, manis dan asam yang efeknya sangat menyegarkan. Selain dapat dijadikan teman makan, acar bawang putih dapat dimakan begitu saja dan memberikan efek menyegarkan.

  1. Berguna sebagai antibakteri dan juga antiseptic

Bawang putih secara alami memiliki kandungan antibakteri dan antiseptic. Hal ini menyebabkan bawang putih mampu menangkal berbagai macam penyakit yang disebabkan oleh infeksi kuman dan bakteri.

  1. Mencegah dan menurunkan kadar kolestrol

Bagi anda yang memiliki bakat penyakit kolestro, acar bawang putih ini sanat baik untuk anda, karena bawang putih sendiri memilki sifat alami yang dapat mengontrol dan juga menurunkan kadar kolestrol di dalam tubuh.

  1. Mencegah hipertensi

Bawang putih ternyata juga memiliki manfaat yang sangat baik untuk mencegah naiknya tekanan darah anda, atau yang sering kita kenal dengan istilah hipertensi. Hipertensi sendiri dapat berakibat buruk bagi kesehatan, seperti :

  • Pintu masuk dari berbagai penyekit
  • Menimbulkan serangan jantung dan stroke
  • Gangguan pada mood
  1. Dapat menenangkan

Nah, bagi anda yang mengalami hipertensi terutama, efek relaksasi dan menenangkan yang dimiliki oleh bawang putih dapat menjadi andalan, efek relaksasi ini selain bisa menurunkan tekanan darah, dapat juga membuat anda menjadi lebih tenan dan tidak cepat naik emosinya.

  1. Baik untuk kesehatan tulang

Bawang putih juga memiliki kandungan kalsium. kalsium merupakan salah satu jenis mineral yang sangat baik untuk kesehatan tulang anda. kalsium dapat mencegah berbagai macam gangguan pada tulang, seperti :

  • Osteoporosis
  • Kelainan pertumbuhan tulang
  • Mencegah peneknya tinggi badan.
  1. Dapat mempercepat pertumbuhan sel dan syaraf

Manfaat lain yang dapat diperoleh dari bawang putih adalah bahwa bawang putih mampu untuk mempercepat pertumbuhan sel dan syaraf. Selain itu, bawang putih juga baik untuk memperbaiki jaringan – jaringan tubuh yang mengalami kerusakan, sehingga dapat berfungsi secara normal kembali.

  1. Baik untuk menjaga daya tahan tubuh

Bawang putih memiliki kandungan vitamin C dan juga antioksidan. Kedua kandungan ini efeknya sangatlah baik untuk menjaga daya tahan tubuh, dan juga mampu untuk mencegah tubuh terserang berbagai macam penyakit

  1. Mampu memperlancar peredaran darah

Kandungan besi dan juga beberapa vitamin pada bawang putih memberikan manfaat yang luar biasa dalam memperlancar peredaran darah. Hal ini akan menyebabkan suplai darah dan juga oksigen ke seluruh organ tubuh yang membutuhkan menjadi lebih cepat dan juga optimal.

  1. Mencegah anemia atau kekurangan darah

Kandungan zat besi pada bawang putih sangat baik bagi anda yang mengalami gejala – gejala kekurangan darah atau anemia, seperti Lemah, Lelah, Letih, Lesu dan juga Lemas.

  1. Dapat mengobati flu dan juga batuk

Kandungan alami vitamin C, antioksidan, dan sifatnya sebagai antiseptic dan antibakterti membuat bawang putih sangat baik untuk mengobati penyekit flu dan batuk yang diesbabkan oleh bakteri dan juga kuman.

  1. Anti kanker

Antioksidan yang terkandung pada bawang putih merupakan salah satu kandungan yang baik untuk menangkal radikal bebas, dan juga dapat menecegah pertumbuhan dan munculnya sel – sel kanker di dalam tubuh.

  1. Membantu menaikkan berat badan bayi selama dalam masa kandungan

Pada masa kehamilan, ibu juga disarankan untuk mengkonsumsi bawang putih. hal ini disebabkan oleh kandungan dari bawang putih dapat menikkan berat badan dari janin dan baik untuk perkembangan syaraf dan jaringan tubuh pada janin selama masa kandungan.

  1. Menyembuhkan penyakit wasir

Bagi anda yang sering mengalami wasir, cobalah anda mengkonsumsi acar bawang putih ini. Bawang putih dapat membersihkan kuman dan bakteri yang menyebabkan munculnya wasir pada tubuh anda.

  1. Mampu mengendalikan gejala diabetes

Bawang putih ternyata juga sanga baik dalam mengontrol kadar gula darah. Hal ini merupakan salah satu kabar gembira bagi anda yang memiliki penyakit diabetes, karena dengan konsumsi acar bawang putih, kadar gula darah di dalam tubuh anda akan menjadi lebih terkontrol dan dapat dikendalikan. (*manfaat.co.id)

Share this post

Post Comment